世界のじゃがいも料理 南米ペルーからヨーロッパ、アジアへ。郷土色あふれる100のレシピ 誠文堂新光社(編) 登録番号046772分類記号D4ア00出版者誠文堂新光社発行年2015.3ページ数223pサイズ25cmISBN9784416615935