世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み 世界文化社〔編〕 登録番号046715分類記号D3エ95出版者世界文化社発行年2015.3ページ数157pサイズ28cmISBN9784418159000