ゴマの機能と科学 並木満夫(編)、福田靖子(編)、田代亨(編) 登録番号046657分類記号B2エ10叢書名食物と健康の科学シリーズ出版者朝倉書店発行年2015.1ページ数7p,209pサイズ21㎝ISBN9784254435467