Chop Suey, USA THE STORY OF CHINESE FOOD IN AMERICA〔英語版〕 Yong Chen 登録番号046559分類記号Y1ｲ40叢書名ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY出版者Columbia University Press発行年c2014ページ数17p,292pサイズ23㎝ISBN9780231168922
