Chop Suey, USA THE STORY OF CHINESE FOOD IN AMERICA〔英語版〕
| 登録番号 | 046559 |
|---|---|
| 分類記号 | Y1ｲ40 |
| 叢書名 | ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY |
| 出版者 | Columbia University Press |
| 発行年 | c2014 |
| ページ数 | 17p,292p |
| サイズ | 23㎝ |
| ISBN | 9780231168922 |
| 登録番号 | 046559 |
|---|---|
| 分類記号 | Y1ｲ40 |
| 叢書名 | ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY |
| 出版者 | Columbia University Press |
| 発行年 | c2014 |
| ページ数 | 17p,292p |
| サイズ | 23㎝ |
| ISBN | 9780231168922 |