食べられる深海魚ガイドブック 落合芳博(監)、21世紀の食調査班(編)、静岡県水産技術研究所(協力) 登録番号046549分類記号B4ア90出版者自由国民社発行年2014.12ページ数95pサイズ19cmISBN9784426118716