公益財団法人 味の素食の文化センター

このページを印刷する

干物の機能と科学

滝口明秀(編)、川﨑賢一(編)
干物の機能と科学
登録番号046543
分類記号C3シ30
叢書名食物と健康の科学シリーズ
出版者朝倉書店
発行年2014.12
ページ数6p,187p
サイズ21cm
ISBN9784254435481
このページを印刷する

Copyright (C)Ajinomoto Foundation For Dietary Culture All rights reserved.