プロのためのフランス料理 仏和・和仏辞典 日仏料理協会(編)、宇田川政喜(著)、堀田小百合(著)、砂川裕美(著) 登録番号046497分類記号D4ｳ11貸出区分不可出版者柴田書店発行年2014.12ページ数798pサイズ20cmISBN9784388353446
