日本人の「食」、その知恵としきたり 永山久夫(監) 登録番号046444分類記号D2カ00副書名なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか出版者海竜社発行年2014.11ページ数179pサイズ19cmISBN9784759314021