バタークリームのテクニック
登録番号 | 046312 |
---|---|
分類記号 | D5 20 |
副書名 | ベーシックなお菓子から最新アレンジまで! |
叢書名 | 旭屋出版MOOK 手作り本格派の中級教科書 |
出版者 | 旭屋出版 |
発行年 | 2014.11 |
ページ数 | 95p |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784751111000 |
登録番号 | 046312 |
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分類記号 | D5 20 |
副書名 | ベーシックなお菓子から最新アレンジまで! |
叢書名 | 旭屋出版MOOK 手作り本格派の中級教科書 |
出版者 | 旭屋出版 |
発行年 | 2014.11 |
ページ数 | 95p |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784751111000 |