バタークリームのテクニック

熊谷裕子
バタークリームのテクニック
登録番号046312
分類記号D5 20
副書名ベーシックなお菓子から最新アレンジまで!
叢書名旭屋出版MOOK 手作り本格派の中級教科書
出版者旭屋出版
発行年2014.11
ページ数95p
サイズ26cm
ISBN9784751111000