バタークリームのテクニック
| 登録番号 | 046312 |
|---|---|
| 分類記号 | D5 20 |
| 副書名 | ベーシックなお菓子から最新アレンジまで! |
| 叢書名 | 旭屋出版MOOK 手作り本格派の中級教科書 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 発行年 | 2014.11 |
| ページ数 | 95p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751111000 |
| 登録番号 | 046312 |
|---|---|
| 分類記号 | D5 20 |
| 副書名 | ベーシックなお菓子から最新アレンジまで! |
| 叢書名 | 旭屋出版MOOK 手作り本格派の中級教科書 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 発行年 | 2014.11 |
| ページ数 | 95p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751111000 |