続・料理の科学 ロバート・ウォルク(著)、ハーパー保子(訳) 登録番号046302分類記号D1ｱ00副書名素朴な疑問に再び答えます出版者楽工社発行年2014.10ページ数365pサイズ21cmISBN9784903063669
