小麦の機能と科学

長尾精一
小麦の機能と科学
登録番号046246
分類記号B2イ10
叢書名食物と健康の科学シリーズ
出版者朝倉書店
発行年2014.9
ページ数6p,181p
サイズ21cm
ISBN9784254435474