包丁と砥石大全

日本研ぎ文化振興協会(監)
包丁と砥石大全
登録番号046203
分類記号E4 32
副書名包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!
出版者誠文堂新光社
発行年2014.8
ページ数159p
サイズ26cm
ISBN9784416714065