キッチンの歴史 ビー・ウィルソン(著)、真田由美子(訳) 登録番号045284分類記号E4 32副書名料理道具が変えた人類の食文化出版者河出書房新社発行年2014.1ページ数366pサイズ20cmISBN9784309022604
