OF SUGAR AND SNOW A History of Ice Cream Making〔英語版〕
| 登録番号 | 045099 |
|---|---|
| 分類記号 | Y2ｲ20 |
| 叢書名 | California Studies in Food and Culture 25 |
| 出版者 | University of California Press |
| 発行年 | c2009 |
| ページ数 | 16p,279p |
| サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9780520265912 |
| 登録番号 | 045099 |
|---|---|
| 分類記号 | Y2ｲ20 |
| 叢書名 | California Studies in Food and Culture 25 |
| 出版者 | University of California Press |
| 発行年 | c2009 |
| ページ数 | 16p,279p |
| サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9780520265912 |