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すべてがわかる！「乾物」事典 基礎知識や解説はもちろん、レシピにお買い物帖まで

家森幸男(監)、奥薗壽子(監)
すべてがわかる！「乾物」事典 基礎知識や解説はもちろん、レシピにお買い物帖まで
登録番号044873
分類記号C3ｷ00
叢書名食材の教科書シリーズ
出版者世界文化社
発行年2013.11
ページ数191p
サイズ21cm
ISBN9784418133420
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