登録番号	044784
分類記号	D3ｳ30
副書名	見やすいプロセスカットで、料理のカンどころがすぐ分かる！
叢書名	別冊NHKきょうの料理
出版者	NHK出版
発行年	2013.10
ページ数	174p
サイズ	26m
ISBN	9784146462434