菓子入門 改訂2版

早川幸男
菓子入門  改訂2版
登録番号044721
分類記号C3ウ05
叢書名食品知識ミニブックスシリーズ
出版者日本食糧新聞社
発行年2013.8
ページ数14p,239p
サイズ18cm
ISBN9784889272314