レストランのエスプリ 74レシピ レストランの今を伝える日仏シェフとメーテル・ドテルの仕事

フランス料理文化センター(編)
レストランのエスプリ  74レシピ  レストランの今を伝える日仏シェフとメーテル・ドテルの仕事
登録番号044683
分類記号D4ウ11
叢書名FFCCルセットブック
出版者シーズ・プランニング
発行年2013.8
ページ数135p
サイズ26㎝
ISBN9784434181771