日本茶の「未来」 「旨み」の煎茶から「香り」の発酵茶へ

飯田辰彦
日本茶の「未来」  「旨み」の煎茶から「香り」の発酵茶へ
登録番号044670
分類記号C3セ20
出版者鉱脈社
発行年2013.7
ページ数283p
サイズ20cm
ISBN9784860614935