新★刺身料理の調理と演出 人気を呼ぶ刺身づくりの技術公開 大田忠道 登録番号044335分類記号D3ｴ93叢書名旭屋出版MOOK出版者旭屋出版発行年2013.6ページ数119pサイズ29cmISBN9784751110256
