NHKきょうの料理 青豆・青じそ・レタス 梅干し・らっきょう漬け・ぬか漬け 日本放送協会(編)、NHK出版(編) 登録番号044311分類記号L2ア20貸出区分不可シリーズ名NHKテキスト出版者NHK出版 エヌエイチケイ シュッパン発行年20130521年月次第57巻第3号(2013年6月号)