新装版 「こつ」の科学 調理の疑問に答える

杉田浩一
新装版  「こつ」の科学  調理の疑問に答える
登録番号044275
分類記号D1ア30W
出版者柴田書店
発行年2006.11
ページ数278p,9p
サイズ21cm
ISBN9784388251124