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フードビジネス実用事典

日経レストラン(編)
フードビジネス実用事典
登録番号044245
分類記号F1 00U
貸出区分不可
副書名飲食関連の基本用語をわかりやすく解説
出版者日経BP社
発行年2013.4
ページ数455p
サイズ21cm
ISBN9784822273125
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