秘密のチョコレートレシピ 7人の人気パティシエが教える 人気パティシエ7人がここだけで教えてくれる「プロの技」オリジナルチョコレートレシピ集

ピエール・エルメ 市川幸雄 岡本公一 堀江新 和泉光一 井上佳哉 ピエール マルコリーニ
秘密のチョコレートレシピ  7人の人気パティシエが教える  人気パティシエ7人がここだけで教えてくれる「プロの技」オリジナルチョコレートレシピ集
登録番号042381
分類記号D5 24
出版者誠文堂新光社
発行年2012.11
ページ数127p
サイズ22cm
ISBN9784416812990