日本料理 美しい盛り付けのワザ

中嶋貞治
日本料理 美しい盛り付けのワザ
登録番号041725
分類記号D3エ94
副書名テクニックとレシピを手順付きで解説
出版者誠文堂新光社
発行年2012.3
ページ数191p
サイズ26cm
ISBN9784416812570