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調理学用語辞典

川端晶子(編著)、寺元芳子(編著)
調理学用語辞典
登録番号040912
分類記号U 143
貸出区分不可
出版者建帛社
発行年1991.9
ページ数265p
サイズ19cm
ISBN4767960355
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