味覚の生理 うま味の生理

畝山寿之、鳥居邦夫
味覚の生理  うま味の生理
登録番号040054
分類記号G1イ06U
叢書名〔医学〕のあゆみ 別刷 Vol.215 No.2 2005.10 連載 五感の生理、病理と臨床 12
出版者〔医歯薬出版〕
発行年[2005.10]
ページ数1冊
サイズ26cm