大豆のすべて 喜多村啓介(編集委員長)、今泉勝己(編)、木嶋弘倫(編)、国分牧衛(編)、森友彦(編)、廣塚元彦(編)、福田洋一(編) 登録番号039926分類記号W 28貸出区分不可出版者サイエンスフォーラム発行年2010.2ページ数20p,538pサイズ30cmISBN9784916164988