豆腐料理 日韓中の100レシピ 渡辺あきこ(著)、ジョン・キョンファ(著)、ウー・ウェン(著) 登録番号039014分類記号D3エ13出版者高橋書店発行年2011.5ページ数94pサイズ26cmISBN9784471400446