高齢者のためのやわらかメニュー かみやすい、飲みこみやすい

香川芳子(監)、杉橋啓子(監)、椎野恵子(介護食指導)、小菅陽子(料理)、田中靖代(摂食機能解説・食事介助指導)
高齢者のためのやわらかメニュー  かみやすい、飲みこみやすい
登録番号038556
分類記号G1ウ25
叢書名ホームヘルパーお料理サポートシリーズ3
出版者女子栄養大学出版部
発行年2005.10
ページ数127p
サイズ21㎝
ISBN4789519031