登録番号	038028
分類記号	D2ｴ30
副書名	名店のおでんだし 創作おでんの技術 定番おでんの作り方
叢書名	旭屋出版MOOK
出版者	旭屋出版
発行年	2004.11
ページ数	120p
サイズ	28cm
ISBN	9784751104637