水産食品の事典 普及版 竹内昌昭(編)、藤井建夫(編)、山澤正勝(編) 登録番号037678分類記号C3シ00貸出区分不可出版者朝倉書店発行年2010.10ページ数13p,436pサイズ22cmISBN9784254431117