澱粉の科学と技術 澱粉研究懇談会50年の歩みと展望 山本和貴(編)、松木順子(編)、貝沼圭二(編) 登録番号037064分類記号C3ｹ40出版者澱粉研究懇談会発行年2010.6ページ数4p,230pサイズ30cmISBN9784990528706
