世界の食材図鑑 ルーキー・ウェール(著)、ジル・コックス(著)、澤田美奈(監) 登録番号036856分類記号B1 00貸出区分不可出版者グラフィック社発行年2010.4ページ数399pサイズ28cmISBN9784766120929