フード・ウォーズ ティム・ラング(著)、マイケル・ヒースマン(著)、古沢広祐(訳)、佐久間智子(訳) 登録番号035299分類記号H3 00U副書名食と健康の危機を乗り越える道出版者コモンズ発行年2009.5ページ数325pサイズ19cmISBN9784861870569