塩の文明誌 人と環境をめぐる5000年 佐藤洋一郎、渡邉紹裕 登録番号035263分類記号C3オ30叢書名NHKBOOKS1134出版者日本放送出版協会発行年2009.4ページ数211pサイズ19cmISBN9784140911341