死ぬ前に味わいたい1001食品 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑 フランシス・ケース(監)、リズ・フランクリンほか(執筆)、鈴木宏子(翻訳)、高橋由美子(翻訳)、玉嵜敦子(翻訳)、グレッグ・ウォレス(序文)、昭和女子大学大学院木村修一研究室(翻訳協力) 登録番号035254分類記号B1 00貸出区分不可出版者ガイアブックス発行年2009.5ISBN9784882826958