トウモロコシの科学 貝沼圭二(編)、中久喜輝夫(編)、大坪研一(編) 登録番号034979分類記号B2ｲ30叢書名食品の科学出版者朝倉書店発行年2009.2ページ数201pサイズ22cmISBN9784254430745
