さけ おいしく食べる知恵 奥村彪生(作)、中川学(絵) 登録番号034766分類記号I 30叢書名おもしろふしぎ日本の伝統食材8出版者農山漁村文化協会発行年2009.2ページ数32pサイズ27cmISBN9784540081712