アミノ酸の科学と最新応用技術 門脇基二(監)、鳥居邦夫(監)、高橋迪雄(監) 登録番号034455分類記号G1イ06貸出区分不可出版者シーエムシー出版発行年2008.7ページ数323pサイズ27cmISBN9784781300139