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天然酵母 歴史とパンづくりへの応用

灘吉利晃
天然酵母 歴史とパンづくりへの応用
登録番号034292
分類記号C3ｳ100
出版者ホームメイド協会
発行年2005.4
ページ数142p
サイズ26cm
ISBN9784303852009
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