登録番号	034099
分類記号	G3ｲ56U
副書名	今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラ
叢書名	学研ムック
出版者	学習研究社
発行年	2008.9
ページ数	113p
サイズ	30cm
ISBN	9784056052503