新ふぐ調理師必携

海沼勝(監)
新ふぐ調理師必携
登録番号034071
分類記号D3エ92U
副書名知識篇試験篇 ふぐ取扱資格取得のための知識と技術
出版者柴田書店
発行年2008.9
ページ数183p
サイズ26㎝
ISBN9784388060399