新ふぐ調理師必携

海沼勝(監)
新ふぐ調理師必携
登録番号034070
分類記号D3エ92U
副書名料理篇 営業店向けのふぐの扱いとふぐ料理
出版者柴田書店
発行年2008.9
ページ数91p
サイズ26㎝
ISBN9784388060399