食品の創造

安達修二(編)
食品の創造
登録番号033936
分類記号G2 40
叢書名生物資源から考える21世紀の農学 第5巻
出版者京都大学学術出版会
発行年2008.7
ページ数220p
サイズ22cm
ISBN9784876983407