新装版 畜産食品の事典 細野明義(編)、沖谷明紘(編)、吉川正明(編)、八田一(編) 登録番号033062分類記号B3 00貸出区分不可出版者朝倉書店発行年2007.11ページ数500p,13pサイズ26cmISBN9784254431001