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乳とその加工
足立達、伊藤敞敏
登録番号
032186
分類記号
C3コ00
叢書名
最新食品加工講座
出版者
建帛社
発行年
1987.2
ページ数
8p,398p
サイズ
22cm
ISBN
4767960401
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