食材の下ごしらえと保存 キッチンの必需品! 世界文化社〔編〕 登録番号032021分類記号D1ア30叢書名特選実用ブックスCOOKING出版者世界文化社発行年2007.7ページ数207pサイズ24cmISBN9784418073061