里山摘み草料理歳時記 篠原準八(料理と文)、佐藤秀明(写真) 登録番号031828分類記号A2ア00副書名越後「桑取谷」の四季出版者東京書籍発行年2007.5ページ数135pサイズ22cmISBN9784487801275