食の未来の先駆者たち

金丸弘美
食の未来の先駆者たち
登録番号031608
分類記号H4 01U
副書名食文化再生、食育、そしてスローフード
出版者コープ出版
発行年2007.3
ページ数305p
サイズ19cm
ISBN9784873322445